L’activité principale de la ferme est la production en grandes cultures (céréales, oléagineux et protéagineux). Depuis le passage en Bio, certaines cultures ont été abandonnées (betteraves et colza) et d’autres sont venues diversifier le plan de culture (pois, haricots, etc.).
La partie élevage de vaches Blanc Bleu Belge a cédé la place à l’engraissement de quelques bœufs laitiers sous label bio, car cette première race était totalement incompatible avec le mode de production biologique et sa philosophie.
En 2018 nous cultivons pour la première fois des légumes (pommes de terre et courges) en collaboration avec un maraîcher bio d’Eben-Emael. Cette expérience étant positive, nous décidons l’année suivante d’y ajouter d’autres cultures (oignons, carottes, poireaux). Et, par la même occasion, de débuter modestement la vente directe afin de répondre à une demande locale en produits bio.
